Zamówienia i dostawa
Ile kosztuje dostawa?
Koszt dostawy zależy od wybranej formy wysyłki i jest widoczny w koszyku przed potwierdzeniem zamówienia. Szczegóły: Czas i koszty dostawy.
Czy mogę odebrać zamówienie osobiście?
Tak. Punkt odbioru osobistego: ul. Ozorkowska 78, 95-100 Zgierz. Przed odbiorem prosimy o kontakt telefoniczny: 42 300 10 10.
Jakie są formy płatności?
Przelew tradycyjny na konto, szybki przelew online oraz płatność za pobraniem (gotówką kurierowi przy odbiorze). Szczegóły: Formy płatności.
Czy wystawiacie faktury VAT?
Tak. Sprzedawcą jest PIMIENTO ROJO Sp. z o.o. (NIP 732 222 21 12), czynny podatnik VAT. Jeśli potrzebujesz faktury na firmę, podaj dane firmy i NIP przy składaniu zamówienia.
Drożdże
Czym jest iFerment?
iFerment to nasza własna marka. W ofercie mamy drożdże turbo iFerment Classic 48 i Pure 48 (opakowanie na 25 l), iFerment Turbo Pure 1,35 kg (10 × 135 g), iFerment Mega Pack na 100 l oraz węgiel aktywny iFerment.
Czym różnią się drożdże Classic od Pure?
Drożdże typu Classic są szybkie i wydajne. Drożdże typu Pure dają czystszy i łagodniejszy w smaku efekt. Obie wersje fermentują do 21% i są przeznaczone na 25 litrów nastawu cukrowego.
Ile cukru użyć na jedno opakowanie drożdży 48 Turbo?
Jedno opakowanie jest na 25 litrów nastawu. Orientacyjnie (iFerment Classic 48):
- 6 kg cukru → ok. 14% w 2 dni (20–35°C)
- 7 kg cukru → ok. 17% w 3 dni (20–30°C)
- 8 kg cukru → ok. 20% w 5 dni (20–27°C)
- 9 kg cukru → ok. 21% w 7–10 dni (18–24°C)
Dokładne wartości dla każdego produktu znajdziesz w jego opisie i na opakowaniu.
W jakiej temperaturze prowadzić fermentację?
To zależy od drożdży - zawsze sprawdź opis produktu. iFerment Classic 48 wsypuj, gdy nastaw osiągnie 20°C. iFerment Pure 48 wsypuj przy 20–30°C; optymalna temperatura fermentacji dla Pure to 22–27°C. Aby uzyskać maksymalne 21%, nastaw trzeba chłodzić tak, by utrzymywał 18–24°C - fermentacja wytwarza ciepło.
Fermentacja nie ruszyła albo się zatrzymała - co robić?
Sprawdź temperaturę nastawu: za zimny lub za gorący hamuje drożdże. Fermentacja drożdży Turbo jest burzliwa - nie używaj rurki fermentacyjnej, korka ani szczelnej pokrywy. Jeśli fermentacja się zatrzymała, użyj drożdży do restartu: wymieszaj 1 l wody z 1 l nastawu (25–30°C), dodaj saszetkę, odczekaj 24 godziny i dodaj do reszty nastawu.
Jak przechowywać drożdże?
W suchym, chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci. Data minimalnej trwałości i numer partii są na opakowaniu.
Klarowanie
Jak używać środka klarującego Turbo Klar 24?
Po zakończeniu fermentacji zlej nastaw znad osadu. Następnie:
- Wyciśnij saszetkę A.
- Intensywnie mieszaj przez ok. 5 minut, aby odgazować nastaw.
- Odczekaj ok. 1–2 godziny i wyciśnij saszetkę B.
- Bardzo delikatnie wymieszaj, nie naruszając osadu, i pozostaw do wyklarowania.
Jedno opakowanie wystarcza na 25 litrów (na 100 l - 4 opakowania). Zobacz Turbo Klar 24 →
Jak długo trwa klarowanie?
Z Turbo Klar 24 zwykle 12–24 godziny. Środek nie wpływa na smak.
Węgiel aktywny
Jak używać węgla aktywnego?
Na dnie filtra połóż jałową gazę lub płatki kosmetyczne, zasyp węglem i przed pierwszym użyciem przelej go zimną wodą. Ciecz powinna przepływać przez węgiel bardzo powoli. Węgiel działa najwydajniej, gdy filtrowany płyn jest chłodny. Zobacz węgiel aktywny →
