Drożdże gorzelnicze Alcotec Mega Pack 100L

Drożdże aktywne Alcotec Mega Pack 100L to specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące drożdże przeznaczone do fermentacji nastawów cukrowych. Zestaw zawiera dawkę enzymów ułatwiających fermentację.

Opakowanie na 100 litrów nastawu cukrowego.

Instrukcja:
Rozpuścić 25 kg cukru lub 28 kg glukozy w 40 L ciepłej wody. Dobrze wymieszać i uzupełnić wodą do 100L. Do nastawu o temp. 25*C wsypać całą zawartość torebki drożdży i dobrze wymieszać. Optymalna temperatura fermentacji 21*C-29*C. Fermentacja przebiega burzliwie. Nie należy używać rurek fermentacyjnych ani korków, nie stosować pokryw w pojemnikach fermentacyjnych.

25kg cukru daje 18% alkoholu w 4-6 dni.