Drożdże gorzelnicze SpiritFerm Moskva Style

Drożdże aktywne Spirit Ferm Moskva Style to specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące (do 20%) drożdże przeznaczone do fermentacji nastawów cukrowych.Zestaw zawiera dawkę enzymów ułatwiających fermentację.

Opakowanie na 25 litrów nastawu cukrowego.

Instrukcja:
Rozpuścić 6 do 8 kg cukru w gorącej wodzie, przelać do fermentatora i dopełnić wodą do objętości 25 l. Do nastawu o temperaturze 25-30*C wsypać całą zawartość torebki drożdży i dobrze wymieszać. Optymalna temperatura fermentacji 20-30*C. Fermentacja przebiega burzliwie. Nie należy używać rurek fermentacyjnych ani korków, nie stosować pokryw w pojemnikach fermentacyjnych.

6 kg cukru daje 14% alkoholu w 2 dni
8 kg cukru daje 20% alkoholu w 5 dni