Alcotec Extra Klar 24h – Środek do Klarowania Nastawów 50 L | 135 g

✔️ Alcotec Extra Klar to bardzo silny i jednocześnie neutralny, nie mający wpływu na końcowy smak alkoholu środek do klarowania wina oraz nastawów cukrowych.

✔️ Klarowanie zacieru jest bardzo ważnym elementem w całym procesie. Nawet gdy zacier wydaje się być czystym, należy go dobrze sklarować. Błędne jest przeświadczenie, że drobiny zmętnień pływające w zacierze nie będą miały wpływu na produkt końcowy, gdyż pozostaną w zbiorniku po destylacji.

✔️ Najbardziej niepożądane zanieczyszczenia w całym procesie, to niezauważalne "gołym okiem" drobiny obumarłych drożdży. Jeżeli nie zostaną usunięte z zacieru, to podczas destylacji będą porywane przez unoszącą się parę i dadzą nieprzyjemny posmak drożdżowy w otrzymanym produkcie.

☑️ Stosując Extra Klar 24h doprowadzimy w bardzo krótkim czasie (od 12 do 24 h) do całkowitego wyklarowania nastawu. Extra Klar zalecamy do stosowania po zakończeniu fermentacji ze wszystkimi drożdżami typu TURBO.

⏩ Skład: kiselsol zolkrzemowy (saszetka A), chitosan (saszetka B)

⏩ Przechowywanie: 

☑️ Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

☑️ Data minimalnej przydatności do spożycia, nr partii, składniki, masa netto, kraj pochodzenia na opakowaniu.

Masa netto: 135g

⏩ Instrukcja:

1. W momencie gdy fermentacja ustanie nastaw należy zlać (odciągnąć) znad osadu.

2. Wyciśnij zawartość saszetki oznaczonej literą „A” i intensywnie mieszaj przez około 5 minut, aby odgazować nastaw.

3. Pozostaw nastaw na 1–2 godziny, następnie dodaj zawartość saszetki „B”.

4. Delikatnie wymieszaj, nie naruszając powstającego osadu.

5. Pozostaw nastaw do całkowitego wyklarowania.

☑️ Najlepszy rezultat czyli szybkość i jakość klarowania uzyskamy gdy nastaw stoi w chłodnym miejscu. Czas klarowania może skróci się nawet do 12 h.

☑️ Po wyklarowaniu zacier robi się przeźroczysty i gotowy do dalszego użycia (destylacji). Opakowanie turbo klaru zawiera dwie saszetki z płynną zawartością, które wystarczą do wyklarowania 25 l zacieru.

☑️ Przy większej pojemności należy zwiększyć ilość opakowań środka do klarowania: przykładowo na 100 L zacieru, należy użyć 4 opakowania.