SPIRITFERM MOSVA STYLE | 140 g

✔️Drożdże aktywne SpiritFerm MOSKVA STYLE to specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące (do 20%) drożdże przeznaczone do fermentacji nastawów cukrowych.

✔️Zestaw zawiera dawkę enzymów ułatwiających fermentację. Opakowanie na 25 litrów nastawu cukrowego. Optymalna temperatura fermentacji 20-30°C, w temperaturze 25°C – czas fermentacji 2-5 dni. Należy pamiętać, aby temperatura nastawu nie przekroczyła 30°C.

⏩ Skład: drożdże , pożywka, witaminy i mikroelementy.

⏩ Instrukcja:

1. Rozpuścić 6 do 8 kg cukru w gorącej wodzie

2. Przelać do fermentatora i dopełnić wodą do objętości 25 L.

3. Do nastawu o temperaturze 25-30°C wsypać całą zawartość torebki drożdży i dobrze wymieszać.

☑️ Optymalna temperatura fermentacji 20-30°C.Czas fermentacji do 14% w dwa dni i około 5 dni do 20%.

Uwaga! Przy fermentacji w balonie nie stosujemy korka, wystarczy zabezpieczyć wyjście gazą. W przypadku pojemnika fermentacyjnego nie dociskamy pokrywy. Fermentacja przebiega burzliwie a nadmiar CO2 musi mieć ujście. Z tego samego powodu naczynie powinno zapewniać odpowiednią ilość wolnego miejsca. Fermentację 25L nastawu powinniśmy przeprowadzić w pojemniku minimum 30L.