Drożdże gorzelnicze ALCOTEC PURE 48h

✔️ Alcotec 48 Pure turbo to specjalnie wyselekcjonowane, bardzo mocne aktywne drożdże. Alcotec 48 Pure fermentują nawet do 21% alkoholu. Drożdże typu pure dają czysty i łagodny w smaku alkohol.

✔️ Zestaw zawiera dawkę enzymów ułatwiających fermentację, drożdże,  pożywkę, witaminy i mikroelementy.

✔️ Opakowanie wystarcza na przefermentowanie 25 litrów zacieru cukrowego.

✔️ Optymalna temperatura fermentacji zależy od użytej ilości cukru, najlepiej sprawdza się temperatura pokojowa 22-27°C.

✔️ Drożdże gorzelniane Alcotec 48 Turbo Pure to popularne drożdże do szybkiego przerobu cukrówek:

→ przefermentują 6 kg cukru w 2 dni do 14%,

→ przefermentują 8-9 kg cukru w 5-10 dni do 20-21%,

⏩ Skład: drożdże, pożywka, witaminy, mikroelementy.

Masa netto: 135 g

⏩ Instrukcja:

1. Rozpuścić wybraną ilość cukru w ciepłej wodzie, przelać do pojemnika fermentacyjnego
2. Dopełnić ciepłą wodą do łącznej objętości 25 litrów
3. Do zacieru o temperaturze 20-30°C wsypać całą zawartość torebki i dobrze wymieszać
4. Optymalna temperatura fermentacji 22-27°C.
5. Fermentacja przebiega burzliwie. Nie należy używać rurek fermentacyjnych ani korków, nie stosować pokryw w pojemnikach fermentacyjnych.

☑️Aby uzyskać 21% należy użyć 9 kg cukru oraz fermentować przez co najmniej 7-10 dni w temperaturze 18-24°C.