COBRA 48 Extreme – Drożdże Gorzelnicze | 135 g

✔️ COBRA 48 to wyjątkowo mocne i szybkie drożdże gorzelnicze przeznaczone do fermentacji nastawów cukrowych. Specjalnie dobrana mieszanka drożdży, pożywki, witamin i mikroelementów zapewnia wydajną fermentację oraz możliwość uzyskania nawet 21% alkoholu.

✔️ Drożdże charakteryzują się wysoką aktywnością i krótkim czasem fermentacji, zależnym od ilości użytego cukru oraz temperatury prowadzenia procesu.

Cukier       Czas fermentacji      Temperatura      Alkohol

6 kg           2 dni                           20  35*C              14%

7 kg           3 dni                           20  30*C              17%

8 kg           5 dni                           20 - 27*C             19%

9 kg           7-10 dni                      18 - 24*C              21%

⏩ Skład: drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy

Masa netto: 135 g

⏩ Przechowywanie: 

☑️ Data minimalnej przydatności/nr partii, kraj pochodzenia na opakowaniu.

☑️ Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

⏩ Instrukcja:

1. Rozpuścić odpowiednią ilość cukru (tabela) w 6 L gorącej wody,uzupełnić chłodną wodą do pojemności 26 L. 

2. Dodać zawartość torebki i dobrze wymieszać przez ok.1 min. 

3. Fermentować w temperaturze 20-25°C.

*Aby uzyskać 21,5% alkoholu z 9 kg cukru,temperatura fermentacji musi być cały czas utrzymywana pomiędzy 18-24°C. Należy schładzać nastaw jeżeli będzie to konieczne. Najlepsze efekty uzyskamy używając 10 kg glukozy zamiast cukru.

Przy fermentacji w balonie nie używać korka, a w pojemnikach fermentacyjnych nie dociskać pokrywy. Fermentacja przebiega bardzo burzliwie. Nie przekraczać zalecanych temperatur.